bank ads
লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ পালং চিংড়ি

হটনিউজ ডেস্ক: পালং শাক অত্যন্ত পুষ্টিকর। বিশেষ করে গর্ভবতী মায়ের জন্য বেশ উপকারী। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে পালং চিংড়ি রান্না করবেন। পালং শাক খুব কমন একটি সবজি। পালং শাকের বহু গুণ। সারা পৃথিবীতে এটি সমাদৃত। গর্ভবতী নারীদের নিয়মিত পালং শাক খাওয়া উচিত। কারণ, নিজের জন্য তো বটেই, তাঁর অনাগত সন্তানের জন্য বেশ উপকারী। […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ইমিউনিটি বাড়াতে খান লাউ দিয়ে শোল মাছের ঘণ্ট

হটনিউজ ডেস্ক: ঘণ্ট অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। লাউ আর শোল মাছের ঘণ্টের তো মজাই আলাদা। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে লাউ দিয়ে শোল মাছের ঘণ্ট রান্না করবেন। লা আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে লাউ দিয়ে শোল মাছের ঘণ্ট রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. এক কাপ লাউ […]

লাইফ স্টাইল

কচু শাক ভুনা

হটনিউজ ডেস্ক: কচু শাক খুবই পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার। কচুর শুধু নিচের অংশ নয়, উপরের অংশও রান্না করা যায়। যাঁদের ব্লাড সুগার বেশি, যাঁরা ডায়াবেটিক পেশেন্ট, তাঁদের কচুর মাটির নিচের অংশ খেতে বারণ করেন পুষ্টিবিদেরা। তবে উপরের অংশ তাঁরা খেতে পারবেন। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে কচু শাক ভুনা রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

আয়রনে ভরপুর কলার মোচা ভর্তার রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: কলার মোচা খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার। কলার মোচা ভর্তা খেতে পছন্দ করেন অনেকে। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে কলার মোচার ভর্তা তৈরি করবেন। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. পরিমাণমতো তেল ২. এক কাপ পেঁয়াজ কুচি ৩. দুটি তেজপাতা ৪. সামান্য পরিমাণ এলাচ ৫. এক […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

পরোটা বা লুচির সঙ্গে মজাদার আলুর দম

হটনিউজ ডেস্ক: আলু ছাড়া যেন তরকারির কথা চিন্তাই করা যায় না। আলুতে রয়েছে অনেক পুষ্টি উপাদান। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে আলুর দম রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে আলুর দম রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. পরিমাণমতো তেল ২. তিন টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ইলিশ পোলাও তৈরির সহজ রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: মাছে-ভাতে বাঙালি। আর ইলিশকে মাছের রাজা বলা হয়। এর স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয়। তাই তো যুগ যুগ ধরে বাঙালির রসনাতৃপ্তি মেটাচ্ছে ইলিশের নানান পদ। ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি মেলা ভার। অনেকের আবার পোলাও পছন্দ। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ইলিশ পোলাও রান্না করবেন। তার আগে চলুন দেখে নিই কী […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

মাত্র ৫ উপকরণে নারকেলের নাড়ু তৈরি করুন

হটনিউজ ডেস্ক: আমাদের গ্রাম-বাংলার সবার পরিচিত ও পছন্দের খাবার নাড়ু। নাড়ু আমাদের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে নারকেলের নাড়ু তৈরি করবেন। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. এক কাপ নারকেল ২. এক কাপ গুড় ৩. সামান্য পরিমাণ গুঁড়ো দুধ ৪. পরিমাণমতো পানি ৫. আধা কাপ মাওয়া […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

লাউপাতায় ইলিশ পাতুরি তৈরির রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: মাছে-ভাতে বাঙালি। আর ইলিশকে মাছের রাজা বলা হয়। এর স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয়। তাই তো যুগ যুগ ধরে বাঙালির রসনাতৃপ্তি মেটাচ্ছে ইলিশের নানান পদ। ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি মেলা ভার। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ইলিশ পাতুরি রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

মাটন বিরিয়ানি তৈরির সহজ রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: খাসির মাংস খেতে পছন্দ করেন অনেকে। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন দারুণ স্বাদের সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে সুস্বাদু মাটন বিরিয়ানি রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ভিন্ন স্বাদের মাটন বিরিয়ানি রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

কীভাবে বানাবেন ভেজিটেবল টিক্কা

হটনিউজ ডেস্ক: প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে আমাদের একঘেয়ে লাগে। তাই রান্নায় নিরীক্ষা জরুরি। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন মুখরোচক সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ভিন্ন স্বাদের ভেজিটেবল টিক্কা রান্না করবেন। এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে ভিন্ন স্বাদের ভেজিটেবল টিক্কার […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

চিকেন বারবিকিউ তৈরির সহজ রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন স্বাস্থ্যসম্মত সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে বারবিকিউ চিকেন রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে বারবিকিউ চিকেন রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. এক কেজি মুরগির মাংস […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

পরোটা বা রুটির সঙ্গে ঝুরা মাংসের কোরমা

হটনিউজ ডেস্ক: হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন ইয়াম্মি সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ঝুরা মাংসের কোরমা তৈরি করবেন। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. এক কাপ ঝুরা মাংস ২. আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি ৩. আধা চা চামচ […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

চিংড়ি পোলাও রান্নার সহজ রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: অনেকে পোলাও খুব পছন্দ করেন। স্বাস্থ্যগত কারণে অনেকে অবশ্য খেতে চান না। তবে মাঝেমধ্যে একটু ভারী খাবার না হলে আমাদের চলে না। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে চিংড়ি পোলাও রান্না করবেন। এটি সুস্বাদু। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে চিংড়ি পোলাও তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

কিভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি

হটনিউজ ডেস্ক: কাচ্চি বিরিয়ানি উপকরণ• খাসির মাংস -২ কেজি• পোলাও এর চাল -১ কেজি• আলু -আধা কেজি• পেঁয়াজ স্লাইস ১—কাপ• আদা বাটা —২ টেবিল চামচ• রসুন বাটা —-২ টেবিল চামচ• জিরা গুঁড়া —১ টেবিল চামচ• লাল শুকনা মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ• ঘি –আধা কাপ + তেল আধা কাপ• টক দই –১ কাপ• এলাচি […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

গরুর মাংসের একটু ভিন্ন রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: গরুর মাংস দিয়ে রেজালা তো প্রায় সব বাড়িতেই হবে। এর বাইরেও এবার গরুর মাংস দিয়ে রাঁধতে পারেন হট সিজলিং ব্ল্যাক পেপার। উপকরণ: গরুর মাংস আধা কেজি, ক্যাপসিকাম ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বড় ১টা, গোলমরিচবাটা বা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ চা–চামচ, রসুনবাটা আধা চা–চামচ, সয়া সস ২ চা–চামচ, লবণ স্বাদমতো, বেকিং সোডা […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

গরুর মাংস দিয়ে সুস্বাদু রেডিমিক্সড খিচুড়ি

হটনিউজ ডেস্ক: গরুর মাংস সুস্বাদু ও মুখরোচক। তবে অনেকে স্বাস্থ্যগত কারণে গরুর মাংস খেতে চান না। মাঝেমধ্যে একটু ভারী খাবার খাওয়া যেতেই পারে। তবে সে জন্য চাই স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে রান্না। গরুর মাংস রান্না করার আগে সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিন। এতে চর্বি অনেকটাই কেটে যাবে। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে গরুর মাংস দিয়ে সুস্বাদু […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

যেভাবে রাঁধবেন সুস্বাদু নেহারি

হটনিউজ ডেস্ক: গরু বা ছাগলের হাটু নিচ থেকে পায়ের হাড় দিয়ে আমাদের দেশের প্রায় পরিবারেই একটা বিশেষ রান্না হয়, যাকে বলা হয় নেহারি। সুস্বাদু এই খাবারটি পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব বেশি নেই। রুটি, পরোটা কিংবা নান, সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা এক বাটি নেহারি–ব্যস বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে আর কী চাই?চলুন দেখে দেওয়া যাক, সহজেই যেভাবে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ইয়াম্মি স্বাদের এই কাবাব ঘরে বানান সহজে

হটনিউজ ডেস্ক: কাবাব খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। পুরান ঢাকায় বাহারি সব কাবাব পাওয়া যায়। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে আপনি ঘরেও তৈরি করতে পারেন মজাদার ও স্বাস্থ্যসম্মত কাবাব। আজ আমরা জেনে নেব, কীভাবে ঘরে তৈরি করবেন শিষ কাবাব। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে শিষ কাবাব তৈরির পদ্ধতি। তার […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ভেজিটেবল পাকোড়া

হটনিউজ ডেস্ক: বিকেল বা সন্ধ্যায় অনেকে মুখরোচক খাবার খেতে ভালোবাসে। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন ইয়াম্মি সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ভেজিটেবল পাকোড়া তৈরি করবেন। এটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ভেজিটেবল পাকোড়া তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ফ্রাইড বিফ তৈরিতে যা যা উপকরণ লাগছে

হটনিউজ ডেস্ক: গরুর মাংস খেতে অনেকে পছন্দ করেন। এটি সুস্বাদু ও মুখরোচক। অনেকে অবশ্য ডাক্তারের নিষেধের কারণে খেতে পারেন না। তবে মাঝেমধ্যে একটু ভারী খাবার খেলে মন্দ হয় না। গরুর মাংসপ্রিয় ভোজনরসিকদের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি ফ্রাইড বিফ। খেলে মুখে লেগে থাকবে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ফ্রাইড বিফ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ঘরে থাকা অল্প উপকরণ দিয়ে মজাদার ফ্রেঞ্চ স্টিক

হটনিউজ ডেস্ক: বিকেল বা সন্ধ্যায় অনেকে মুখরোচক খাবার খেতে ভালোবাসে। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন ইয়াম্মি সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ফ্রেঞ্চ স্টিক তৈরি করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে ফ্রেঞ্চ স্টিক তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

গ্রিন চিকেন রান্না

হটনিউজ ডেস্ক: চিকেন খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। চিকেন দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। সকাল বা বিকেলের নাশতায়, দুপুর বা রাতের খাবারে প্রায়ই আমাদের পাতে থাকে নানা পদের চিকেন। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে গ্রিন চিকেন রান্না করবেন। উপস্থাপনায় ছিলেন রন্ধনশিল্পী মিলা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে গ্রিন […]