bank ads
লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

মাটির কাপে চা পানে যে প্রভাব পড়ছে শরীরে

হটনিউজ ডেস্ক: বাড়িতে চা খাওয়ার সময়ে কাচ বা চিনেমাটির কাপই বেশি ব্যবহার হয়। কিন্তু প্রায়ই অনেকে রাস্তার ছোট চায়ের দোকানে মাটির কাপেই চা পান করেন। এখন অনেক দোকানদার কাগজ বা প্লাস্টিকের কাপে চা দিলেও, মাটির কাপের ব্যবহারও আছে কোনো কোনো দেশে। এই মাটির কাপে চা খেলে কী হয়? শরীরের ওপর কেমন প্রভাব পড়ে? এ কথা […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বাসায় তৈরি করুন সুস্বাদু চিলি পনির

হটনিউজ ডেস্ক: নিরামিষভোজী ও অনিরামিষভোজী উভয়ই খেতে পারেন চিলি পনির। যাঁদের ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের ঘাটতি রয়েছে, তাঁদের জন্য এটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি খেতেও সুস্বাদু। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে চিলি পনির রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

পুষ্টিকর খাবার সয়া নাগেট

হটনিউজ ডেস্ক: প্রতিদিন একই রকম খাবার খেতে আমাদের একঘেয়ে লাগে। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে রান্না করবেন পুষ্টিকর খাবার সয়া নাগেট। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে সয়া নাগেট রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. তিন টেবিল চামচ তেল ২. […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

কুমিল্লার আঞ্চলিক খাবার খাইস্যা

হটনিউজ ডেস্ক: রান্না একটি শিল্প। একেক অঞ্চলে একেক রকম খাবার পাওয়া যায়। একই উপকরণ, কিন্তু বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন পদ্ধতিতে রান্না করা হয়। আজ আমরা জানাব, কুমিল্লার আঞ্চলিক খাবার খাইস্যা রান্নার পদ্ধতি। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে কুমিল্লার আঞ্চলিক খাবার খাইস্যা রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

পালং চিংড়ি

হটনিউজ ডেস্ক: শীতকালীন শাক পালং। অবশ্য এখনই বাজারে ঢুঁ মারলে পালং শাক পেয়ে যাবেন। চিংড়ি মাছ তো সারা বছরই পাওয়া যায়। তো আর দেরি কেন, বাসায় ঝটপট রান্না করুন দারুণ স্বাদের পালং চিংড়ি। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে পালং চিংড়ি রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বাচ্চাদের প্রিয় চিকেন চিজ বল

হটনিউজ ডেস্ক: চিকেন খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। চিকেন দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। সকাল বা বিকেলের নাশতায়, দুপুর বা রাতের খাবারে প্রায়ই আমাদের পাতে থাকে নানান পদের চিকেন। বাচ্চারা চিকেন বল খেতে পছন্দ করে। আজ আমরা জানাব, কীভাবে চিকেন চিজ বল রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই দ্রুততম সময়ে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে ত্বকের যেসব সমস্যা হতে পারে

হটনিউজ ডেস্ক: অনেকেই মিষ্টি খাবার খেতে খুব পছন্দ করেন। আবার কেউ কেউ ক্ষুধা লাগলেই ফ্রিজ খুলে মিষ্টি খাওয়া শুরু করেন। সুগার লেভেল ঠিক থাকলেই মানুষ ভেবে নেন মিষ্টি খেতে কোন মানা নেই। কিন্তু অতিরিক্ত মিষ্টি যে শরীরের পাশাপাশি ত্বকের ক্ষতি করতে পারে সেকথা অনেকের অজানা। মিষ্টির ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে চলুন জেনে নেওয়া যাক। মিষ্টি খেলে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

সবজি দিয়ে গরুর মাংস

হটনিউজ ডেস্ক: গরুর মাংস খেতে অনেকে পছন্দ করেন। এটি সুস্বাদু ও মুখরোচক। গরুর মাংসপ্রিয় ভোজনরসিকদের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি সবজি দিয়ে গরুর মাংস। তবে যাঁদের হার্টের সমস্যা আছে, তাঁদের জন্য একটু ভিন্ন ভাবে রান্না করা জরুরি। গরম পানি করে মাংসে দিয়ে সেই পানি ফেলে দিলে চর্বি অনেকটাই কমে যায়। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বাচ্চাদের প্রিয় মজাদার চিকেন পপসিকল

হটনিউজ ডেস্ক: চিকেন খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। চিকেন দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। সকাল বা বিকেলের নাশতায়, দুপুর বা রাতের খাবারে প্রায়ই আমাদের পাতে থাকে নানান পদের চিকেন। আজ আমরা জানাব, কীভাবে চিকেন পপসিকল তৈরি করবেন। বাচ্চারা এটি খেতে খুব ভালোবাসে। টিফিনে এটি তাদের দিতে পারেন। এতে উপকরণ লাগে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

পেটের গ্যাস দূর করে যেসব খাবার

হটনিউজ ডেস্ক: পেটে গ্যাস জমলে অর্থাৎ এসিডিটির সমস্যায় ভুগছেন না এমন মানুষ পাওয়া আজ কঠিন-ই বটে! ছোট-বড় সব বয়সের মানুষের মাঝেই এই সমস্যাটি এখন প্রকট। অনিয়মিত খাবার গ্রহণ ও উল্টাপাল্টা খাবার খাওয়ার কারণেই তাদেরকে এ সমস্যায় পড়তে হচ্ছে। তবে কিছু ঘরোয় উপায় আছে যেগুলো প্রয়োগ করলে গ্যাস, বুক জ্বালা থেকে সহজেই বাঁচা যায়। পেট থেকে […]

লাইফ স্টাইল

কাঁচকি মাছের চানাচুর, বাদাম!

হটনিউজ ডেস্ক: কাঁচকি মাছ প্রক্রিয়া করে কাঁচকি মাছের চানাচুর এবং কুড়কুড়ে বাদাম ও তিলের বার তৈরি করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ফিশারিজ টেকনোলজি বিভাগের একদল গবেষক। সরকারের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের অর্থায়নে একটি প্রকল্পের আওতায় গবেষণাটি পরিচালনা করেন গবেষকবৃন্দ। রবিবার (২৬ সেপ্টেম্বর) বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন গবেষক দলের প্রধান ফিশারিজ টেকনোলজি বিভাগের অধ্যাপক ড. মুহম্মদ নুরুল […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বিকেলের নাশতায় চিকেন পাকোড়া

হটনিউজ ডেস্ক: প্রায় সবার ঘরেই মুরগির মাংস থাকে। বিকেলে বা সন্ধ্যায় পাকোড়া খেতে মন চাইছে আর তার জন্য রেস্তোরাঁয় দৌড়াতে হবে? না, ঘরে খুব সহজে তৈরি করতে পারেন চিকেন পাকোড়া। এর চেয়ে সহজ রেসিপি আর হয় না। আসুন, আমরা জেনে নিই দ্রুততম সময়ে চিকেন পাকোড়া তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

মজাদার তন্দুরি কারি

হটনিউজ ডেস্ক: আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে তন্দুরি কারি রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. ৫০০ গ্রাম খাসির মাংস ২. আধা কাপ টক দই ৩. আধা চা চামচ পেঁপে বাটা ৪. এক চা চামচ আদা বাটা ৫. এক টেবিল চামচ বাদাম বাটা ৬. এক চা চামচ গরম […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

অ্যালোভেরার নানা গুণ

হটনিউজ ডেস্ক : অসংখ্য উদ্ভিদ রয়েছে পৃথিবীতে। পৃথিবীতে সব উদ্ভিদই প্রায় অর্থনৈতিক গুরুত্বসম্পন্ন তেমনি প্রায় অনেক উদ্ভিদ ভেষজ গুণসম্পন্ন। আর এই উদ্ভিদগুলোর নানা ধরনের গুণ; তার মধ্যে ভেষজগুণ অন্যতম। অ্যালোভেরা এমনই গুণসম্পন্ন উদ্ভিদ। অ্যালোভেরা যা অনেকের কাছে ঘৃতকুমারী নামে পরিচিত। এই গাছটি সবুজ পাতার দুইপাশে কাঁটাযুক্ত এবং এই গাছের পাতার ভেতর থেকে যে তরল পদার্থ […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ডালিমের নানা গুণ

হটনিউজ ডেস্ক: ডালিম দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি এর পুষ্টিগুণও ব্যাপক। ডালিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে রোগ প্রতিরোধক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। আরও রয়েছে খাদ্যশক্তি, শর্করা, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিংক। এছাড়া ডালিম ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স যেমন থায়ামিন, রাইবোফ্লাবিন, নিয়াসিন এবং আয়রনের ভালো উৎসও বটে। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে জেনে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ঝটপট বানিয়ে ফেলুন মজাদার চিকেন পরোটা

হটনিউজ ডেস্ক: বাসা বা বাড়িতে চিকেনের বিভিন্ন রেসিপি তৈরি শেষে অনেক সময়ই অল্প পরিমাণে চিকেন থেকে যায়। পরিমাণে খুবই কম থাকায় ভেবে পাওয়া যায় না কী করা যেতে পারে এই অল্প চিকেন দিয়ে। এমন অবস্থায় সেই অল্প চিকেন দিয়ে বানানো যেতে পারে চিকেন পরোটা। এটি বানাতে খুব বেশি সময় লাগবে না। আবার মুখরোচক এই খাবারে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

অল্প সময়ে কবুতরের মাংস ভুনার সহজ উপায়

হটনিউজ ডেস্ক: কবুতরের মাংস খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় অল্প সময়ে কবুতরের মাংস ভুনা করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই অল্প সময়ে কবুতরের মাংস ভুনা রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. দুটি কবুতর ২. দুই কাপ পেঁয়াজ ফালি ৩. ১০ কোয়া রসুন ৪. এক […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

কলাপাতায় খাসির কলিজি পাতুরি

হটনিউজ ডেস্ক: আমরা সাধারণত মাছের পাতুরি খেয়ে থাকি। বিশেষ করে ইলিশ মাছের পাতুরি কার না পছন্দ। কিন্তু খাসির কলিজার পাতুরি খেয়েছেন? যাঁরা খাননি, তাঁদের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি খাসির কলিজি পাতুরি। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে খাসির কলিজি পাতুরি রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. ৫০০ গ্রাম […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ওজন নিয়ন্ত্রণে ও কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে আমড়া

হটনিউজ ডেস্ক: বহুমুখী উপকারিতার কারণে অনেকেই নিয়ম করে আমড়া খাচ্ছেন। প্রতিদিনের দূষণভরা জীবনে সুস্থ থাকার টোটকা এখন আমড়া। আমড়া ব্লাড পিউরিফায়ারের কাজ করে। স্ট্রেসের জাল বিছানো সমাজ জীবনে শরীর সুস্থ রাখাই যেখানে চ্যালেঞ্জ, সেখানে আমড়া থাকতে হবে অবশ্যই। এই ফলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি আর ক্যালসিয়াম। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। দামেও সস্তা। গুণে মহার্ঘ। […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

একটানা কম্পিউটার ব্যবহার করলে চোখ শুষ্ক মনে হয় কেন

হটনিউজ ডেস্ক: গড়ে একজন মানুষ মিনিটে চোখের পলক ফেলেন ১৫ থেকে ২০ বার। সে হিসাবে ঘণ্টায় ৯০০ থেকে ১ হাজার ২০০ বার, আর ছুটিছাটা ধরে বছরে ৫২ লাখ থেকে ৭১ লাখ বার। তবে ইউনিভার্সিটি অব আইওয়া হসপিটালস অ্যান্ড ক্লিনিকসের তথ্য বলছে, কম্পিউটার ব্যবহারের সময় আমরা ৬৬ শতাংশ পর্যন্ত কম চোখের পলক ফেলি। চোখের পলক পড়া […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বাহারি স্বাদের মমোর রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: মমো খেতে পছন্দ করেন এমন মানুষের সংখ্যা নেহাত কম না। কাজের মাঝে খিদে পেলেই অনেকে মোমো খেতে পছন্দ করেন। আবার বিকালের নাস্তায়ও মোমোর জুরি মেলা ভার। তবে মমো প্রেমীরা একটু ভিন্নভাবে এর স্বাদ নিতে পারেন। স্যুপ মমো: স্টিম মোমো ও স্যুপের একটা অসাধারণ জুটি স্যুপ মোমো। এক দারুণ বর্ষার সন্ধ্যায় স্যুপে চুমুক দিতে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

হায়দরাবাদি বিরিয়ানি

হটনিউজ ডেস্ক: উপকরণ: বাসমতী চাল দেড় কাপ, চিকেন ৫০০ গ্রাম, বিরিয়ানি মশলা ১/২ চা-চামচ, গোটা গরম মশলা, স্টার অ্যানিস ও মগ্গু অল্প, পেঁয়াজ ২টি (বেরেস্তা), ধনেপাতা কুচি ও পুদিনা পাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ করে, ঘি বা সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ, গরম দুধে (৩ টেবিল চামচ) কেশর (১/৪ চা-চামচ) ভেজানো। প্রণালী: বেরেস্তা, টক দই, […]