bank ads
লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

অ্যালোভেরার নানা গুণ

হটনিউজ ডেস্ক : অসংখ্য উদ্ভিদ রয়েছে পৃথিবীতে। পৃথিবীতে সব উদ্ভিদই প্রায় অর্থনৈতিক গুরুত্বসম্পন্ন তেমনি প্রায় অনেক উদ্ভিদ ভেষজ গুণসম্পন্ন। আর এই উদ্ভিদগুলোর নানা ধরনের গুণ; তার মধ্যে ভেষজগুণ অন্যতম। অ্যালোভেরা এমনই গুণসম্পন্ন উদ্ভিদ। অ্যালোভেরা যা অনেকের কাছে ঘৃতকুমারী নামে পরিচিত। এই গাছটি সবুজ পাতার দুইপাশে কাঁটাযুক্ত এবং এই গাছের পাতার ভেতর থেকে যে তরল পদার্থ […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ডালিমের নানা গুণ

হটনিউজ ডেস্ক: ডালিম দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি এর পুষ্টিগুণও ব্যাপক। ডালিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে রোগ প্রতিরোধক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। আরও রয়েছে খাদ্যশক্তি, শর্করা, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিংক। এছাড়া ডালিম ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স যেমন থায়ামিন, রাইবোফ্লাবিন, নিয়াসিন এবং আয়রনের ভালো উৎসও বটে। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে জেনে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ঝটপট বানিয়ে ফেলুন মজাদার চিকেন পরোটা

হটনিউজ ডেস্ক: বাসা বা বাড়িতে চিকেনের বিভিন্ন রেসিপি তৈরি শেষে অনেক সময়ই অল্প পরিমাণে চিকেন থেকে যায়। পরিমাণে খুবই কম থাকায় ভেবে পাওয়া যায় না কী করা যেতে পারে এই অল্প চিকেন দিয়ে। এমন অবস্থায় সেই অল্প চিকেন দিয়ে বানানো যেতে পারে চিকেন পরোটা। এটি বানাতে খুব বেশি সময় লাগবে না। আবার মুখরোচক এই খাবারে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

অল্প সময়ে কবুতরের মাংস ভুনার সহজ উপায়

হটনিউজ ডেস্ক: কবুতরের মাংস খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় অল্প সময়ে কবুতরের মাংস ভুনা করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই অল্প সময়ে কবুতরের মাংস ভুনা রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. দুটি কবুতর ২. দুই কাপ পেঁয়াজ ফালি ৩. ১০ কোয়া রসুন ৪. এক […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

কলাপাতায় খাসির কলিজি পাতুরি

হটনিউজ ডেস্ক: আমরা সাধারণত মাছের পাতুরি খেয়ে থাকি। বিশেষ করে ইলিশ মাছের পাতুরি কার না পছন্দ। কিন্তু খাসির কলিজার পাতুরি খেয়েছেন? যাঁরা খাননি, তাঁদের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি খাসির কলিজি পাতুরি। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে খাসির কলিজি পাতুরি রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. ৫০০ গ্রাম […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ওজন নিয়ন্ত্রণে ও কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে আমড়া

হটনিউজ ডেস্ক: বহুমুখী উপকারিতার কারণে অনেকেই নিয়ম করে আমড়া খাচ্ছেন। প্রতিদিনের দূষণভরা জীবনে সুস্থ থাকার টোটকা এখন আমড়া। আমড়া ব্লাড পিউরিফায়ারের কাজ করে। স্ট্রেসের জাল বিছানো সমাজ জীবনে শরীর সুস্থ রাখাই যেখানে চ্যালেঞ্জ, সেখানে আমড়া থাকতে হবে অবশ্যই। এই ফলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি আর ক্যালসিয়াম। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। দামেও সস্তা। গুণে মহার্ঘ। […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

একটানা কম্পিউটার ব্যবহার করলে চোখ শুষ্ক মনে হয় কেন

হটনিউজ ডেস্ক: গড়ে একজন মানুষ মিনিটে চোখের পলক ফেলেন ১৫ থেকে ২০ বার। সে হিসাবে ঘণ্টায় ৯০০ থেকে ১ হাজার ২০০ বার, আর ছুটিছাটা ধরে বছরে ৫২ লাখ থেকে ৭১ লাখ বার। তবে ইউনিভার্সিটি অব আইওয়া হসপিটালস অ্যান্ড ক্লিনিকসের তথ্য বলছে, কম্পিউটার ব্যবহারের সময় আমরা ৬৬ শতাংশ পর্যন্ত কম চোখের পলক ফেলি। চোখের পলক পড়া […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বাহারি স্বাদের মমোর রেসিপি

হটনিউজ ডেস্ক: মমো খেতে পছন্দ করেন এমন মানুষের সংখ্যা নেহাত কম না। কাজের মাঝে খিদে পেলেই অনেকে মোমো খেতে পছন্দ করেন। আবার বিকালের নাস্তায়ও মোমোর জুরি মেলা ভার। তবে মমো প্রেমীরা একটু ভিন্নভাবে এর স্বাদ নিতে পারেন। স্যুপ মমো: স্টিম মোমো ও স্যুপের একটা অসাধারণ জুটি স্যুপ মোমো। এক দারুণ বর্ষার সন্ধ্যায় স্যুপে চুমুক দিতে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

হায়দরাবাদি বিরিয়ানি

হটনিউজ ডেস্ক: উপকরণ: বাসমতী চাল দেড় কাপ, চিকেন ৫০০ গ্রাম, বিরিয়ানি মশলা ১/২ চা-চামচ, গোটা গরম মশলা, স্টার অ্যানিস ও মগ্গু অল্প, পেঁয়াজ ২টি (বেরেস্তা), ধনেপাতা কুচি ও পুদিনা পাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ করে, ঘি বা সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ, গরম দুধে (৩ টেবিল চামচ) কেশর (১/৪ চা-চামচ) ভেজানো। প্রণালী: বেরেস্তা, টক দই, […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ঘরে বানান স্পেশাল হান্ডি কাবাব

হটনিউজ ডেস্ক: কাবাব খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। পুরান ঢাকায় বাহারি সব কাবাব পাওয়া যায়। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে আপনি ঘরেও তৈরি করতে পারেন মজাদার ও স্বাস্থ্যসম্মত কাবাব। আজ আমরা জেনে নেব কীভাবে ঘরে তৈরি করবেন স্পেশাল হান্ডি কাবাব। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে স্পেশাল হান্ডি কাবাব রান্নার […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ভিন্ন স্বাদের বেগুন বাহার

হটনিউজ ডেস্ক: বেগুনে রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ। আর সারা বছরই বেগুন পাওয়া যায়। অনেকে বেগুন ভাজা খেতে পছন্দ করেন। কেউ পছন্দ করেন বেগুন দিয়ে মাছ রান্না, আবার কেউ সবজিতে দিয়ে খান। বেগুন দিয়ে বিভিন্ন পদের রান্না তৈরি করা যায়। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বেগুন বাহার রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই ভিন্ন স্বাদের বেগুন বাহার ​রান্নার […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

চোখের নিচের কালো দাগ দূর করতে কী করবেন?

হটনিউজ ডেস্ক: খুব সু্ন্দর করে মেকআপ করলেন, তারপরেও চোখের নিচের কালো দাগ বোঝা যাচ্ছে। এতে করে পুরোপুরি মেকআপটা যেনো নষ্ট হয়ে যায়। সবকিছু ছাপিয়ে চোখের ওই কালো দাগটাই সবচেয়ে বেশি চোখে পড়ে। তবে বাড়িতে বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চললে চোখের নিচের কালো দাগ থেকে রেহাই পাওয়া যাবে। ঠাণ্ডা টি ব্যাগ চোখের নীচের দাগ কমাতে যাদুকরী […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

দারুণ স্বাদের পোস্ত ইলিশ

হটনিউজ ডেস্ক : প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে একঘেয়ে লাগে। কিন্তু এমন যদি হয়, হাতের কাছের উপকরণ দিয়েই একটু ভিন্ন স্বাদের তরকারি রান্না করা যায়, তাহলে বেশ হয়। আজ আমরা জানাব, কীভাবে পোস্ত ইলিশ রান্না করবেন। আসুন, আমরা জেনে নিই পোস্ত ইলিশ ​রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

গলায় মাছের কাঁটা বিধলে করণীয়

হটনিউজ ডেস্ক: মাছে-ভাতে বাঙালির কাছে মাছ প্রিয় একটি খাবার। কিন্তু তাড়াহুড়োর কারণে বা মাছের কাঁটা বাছার ভয়ে অনেকেই এখন মাছ খেতে চান না। তবে গলায় মাছের কাঁটা বিধলে বেশ কিছু ঘরোয়া উপায়ে তা দূর করা যায়। আবার ছোট কাঁটা হলে অনেক সময় তা এমনি নেমে যায়। তবে বড় কাঁটা বিধলে সেই কাটা নামাতে গিয়ে অনেক […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

কেন খাবারে তিন বেলা অবশ্যই ডাল খাবেন

হটনিউজ ডেস্ক: বিশ্বের অনেক দেশেই খাবার তালিকায় ডাল খুবই সাধারণ খাবার। আমাদের দেশেও এমনটা হয়ে থাকে। একবেলা থেকে কোথাও কোথাও দুইবেলাও ডাল রাখা হয় খাবার টেবিলে। এছাড়া সকালের নাস্তা কিংবা বিকেলের হালকা খাবারেও ডালের ব্যবহার থাকে। এক কথায় ডাল থাকবেই। ডাল থাকাটা স্বাভাবিক। কেননা, ডালে অনেক উপকার রয়েছে। সুস্বাস্থ্য গড়ার জন্য খাদ্য তালিকায় তিনটি উপাদান […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ঘরে ঝটপট বানান চিকেন মোমো

হটনিউজ ডেস্ক: চিকেন দিয়ে নানান পদের রেসিপি হয়। তার মধ্যে অন্যতম চিকেন মোমো। এটি হালে বাংলাদেশেও খুব জনপ্রিয় খাবার। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে ঝটপট তৈরি করবেন চিকেন মোমো। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে চিকেন মোমো তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে— উপকরণ ১. দুই কাপ ময়দা ২. পরিমাণমতো […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

বৃষ্টির দিনে পাতে রাখুন ঝরঝরে ভুনা খিচুরি

হটনিউজ ডেস্ক: বৃষ্টির দিনে খিচুরি খাওয়ার আনন্দ সবাই উপভোগ করে থাকেন। আর তাইতো বৃষ্টির ঝুমঝুম শব্দে কানে আসলেই খিচুরির স্বাদ মনে পড়ে যায় অনেকেরই। বৃষ্টিতে ভুনা খিচুড়ির সঙ্গে বেগুন ভাজা, মাংস ভুনা আর চাটনি হলেই মন ও পেট দু’টোই ভরে যায়। প্রচণ্ড গরমের দাবদাহে পুড়ে এখন বৃষ্টিতে ভিজছে সবাই। এখনই মোক্ষম সময় খিচুরি খাওয়ার। তাহলে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

সুস্থ থাকতে সকালে খালি পেটে আমলকি খান

হটনিউজ ডেস্ক: করোনাকালে সবচেয়ে বেশি যে বিষয়টা দরকার তা হলো রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানো। এজন্য এমন খাবার রাখতে হবে তালিকায় যা শরীরের জন্য উপকারী। ফল, সবজি তো বটেই রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন আলমকি। সকালে খালি পেটে অনেকে লেবুর পানি খান। লেবুতে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় তা রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। কিন্তু এর […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় অ্যালোভেরা

হটনিউজ ডেস্ক: ​ প্রাকৃতিক গুণসম্পন্ন ভেষজ উদ্ভিদ অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীর গুনের কোনো সীমা পরিসীমা নেই। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, জিংক, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, ফলিক অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড ও ভিটামিন-এ, বি৬ ও বি২ ইত্যাদি, যা স্বাস্থ্যরক্ষার বিভিন্ন কাজে লাগে। অ্যালোভেরার গুণাগুণ; অ্যালোভেরার ঔষধি গুণ রক্তচাপ কমায় এবং রক্তে কোলেস্টেরল ও চিনির মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় আনতে […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

শরীর ঠান্ডা রাখে টক দই

হটনিউজ ডেস্ক: গরমে সবার প্রায় নাভিস্বাস অবস্থা। তীব্র তাপদাহে ঘন ঘন গলা শুকিয়ে যায়। এ সময় পর্যাপ্ত পানি পানের পাশাপাশি বিভিন্ন তরল খাবারও খাওয়া প্রয়োজন। তবে যারা রোজা আছেন তারা তো চাইলে সেটি করতে পারবেন না। তাই ইফতারে রাখতে পারেন টক দই। টক দই এমন একটি খাবার যা শরীর যেমন ঠান্ডা রাখে, তেমন কাজ করার […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে তুলসি পাতা

হটনিউজ ডেস্ক: রোগ সারাতে তুলসি পাতার ব্যবহার হয়ে আসছে। নানাবিধ রোগ সারাতে দারুণভাবে সাহায্য করে থাকে তুলসি পাতা। যার উল্লেখ পাওয়া যায় প্রাচীন আয়ুর্বেদ শাস্ত্রেও। জেনে নিন নিয়ম মেনে প্রতিদিন তুলসি পাতা খেলে যেসব উপকার মিলতে পারে; রক্ত পরিশুদ্ধ হয়প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ২-৩ টি তুলসি পাতা খাওয়ার অভ্যাস করলে রক্তে উপস্থিত ক্ষতিকর উপাদান এবং […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

ইফতারে বাঙ্গির যত উপকারিতা

হটনিউজ ডেস্ক: বাঙ্গি স্বাস্থ্যকর ফল। কাঁচা বাঙ্গি সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া যায়। বাঙ্গিতে আমিষ, ফ্যাটি অ্যাসিড ও খনিজ লবণ আছে। মূত্রস্বল্পতা কিংবা ক্ষুধামান্দ্য দূর করতে পারে বাঙ্গি। বাঙ্গির অপর নাম খরমুজ, কাঁকুড়, ফুটি বা বানি। দেশের প্রায় সব এলাকায় গ্রীষ্মকালে বাঙ্গি জন্মে। বাঙ্গিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড যা রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। করোনাকালে […]