লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

রান্না শিখুন সুস্বাদু গরুর মাংস ভুনা

হটনিউজ ডেস্ক: ঈদের বাকি মাত্র কয়েকদিন। যদিও এ বছর করোনা আবহে ঈদ কতটা খুশির হবে, সে সম্পর্কে সংশয় আছে। তবু এই কঠিন সময় দ্রুত পেরিয়ে যাওয়ার প্রার্থনা করছেন কমবেশি সবাই। ইতোমধ্যে ঈদ নিয়ে অনেকেই পরিকল্পনা করেছেন। যেহেতু ঈদটা বাসায় হবে, সুতরাং রান্না ও ঘরের কাজে মনযোগী হচ্ছেন। কারণ উৎসবের অন্যতম অনুষঙ্গ একটু ভিন স্বাদের খাওয়াদাওয়া। […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

জেনে নেই কাঁচা ছোলার উপকারীতা

হটনিউজ ডেস্ক: কাঁচা ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই জানি। প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যপোযোগী ছোলায় আমিষ প্রায় ১৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট প্রায় ৬৫ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ৫ গ্রাম, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ প্রায় ১৯২ মাইক্রোগ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-১ ও বি-২ আছে। এছাড়াও ছোলায় বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে […]

লাইফ স্টাইল

জেনে নিই সজনে পাতার উপকারিতা

হটনিউজ ডেস্ক: সজিনা একটি অতিপরিচিত পুষ্টি ও খাদ্যগুণ সমৃদ্ধ সবজি। এতে প্রায় ৩০০ রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। এছাড়া শরীরের প্রয়োজনীয় সব ভিটামিনের সাথে অত্যাবশ্যকীয় সব এমিনো এসিড সজিনা পাতায় আছে বলে সজিনাকে ‘পুষ্টির ডিনামাইট’ বলা হয়। সজিনার পাশাপাশি সজিনা পাতা পুষ্টি ঘাটতি পূরণে বিশেষ ভূমিকা রাখে। সজিনা পাতার গুঁড়োরও বিশেষ গুণাগুণ রয়েছে। পাতায় কমলার […]

লাইফ স্টাইল

জেনে নিন মোচার শক্তিশালী গুণ!

হটনিউজ ডেস্ক: গ্রামে-শহরে সব খানেই এখন মোচা পাওয়া যায়। অনেকেই রান্না করে মোচার তরকারি খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু জানেন কি, মোচায় রয়েছে অনেকরকম গুণ। মাত্র একটি দু’‌টি কারণে নয়, একাধিক কারণে মোচা খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারের। কী কী কারণে মোচা খাবেন, জেনে নিন- মোচা রক্তের আয়রনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এই তত্ত্ব বেশ পুরনো। সাধারণত […]

লাইফ স্টাইল

রক্তের সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখে আমপাতা

হটনিউজ ডেস্ক: ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ, যে রোগে ওষুধ, শরীরচর্চা এবং খাওয়া-দাওয়া নিয়ম মেনে করলে তা নিয়ন্ত্রণে থাকে বটে, কিন্তু কোনওভাবেই সেটিকে সম্পূর্ণভাবে নিরাময় করা সম্ভব নয়। রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ফলে শরীরে কি ধরনের সমস্যা হয় তা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সকলেই অবগত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অনেকের ক্ষেত্রে ইনসুলিন হয়ে ওঠে একমাত্র ভরসা। তবে ওষুধ, […]

লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

আজ বাংলাদেশে আংশিক সূর্যগ্রহণ, জেনে নিন কখন

হটনিউজ ডেস্ক: আজ ২১ জুন (রবিবার), বছরের দীর্ঘতম দিন, যা কর্কটক্রান্তি দিবস নামে পরিচিত। এই দীর্ঘতম দিনে যদি আকাশ মেঘমুক্ত থাকে তাহলে সারাদেশ থেকে আংশিক সূর্যগ্রহণ দেখা যাবে। ঢাকার স্থানীয় সময় বেলা ১১টা ২৩ মিনিটে সূর্যগ্রহণ শুরু হবে। দুপুর ১টা ১২ মিনিটে সূর্যগ্রহণের সর্বোচ্চ পর্যায় ও দুপুর ২টা ৫২ মিনিটে গ্রহণ শেষ হবে। বাংলাদেশে আংশিক […]

লাইফ স্টাইল

পৃথিবীর দিকে ধেয়ে আসছে এভারেস্টের সমান গ্রহাণু!

হটনিউজ ডেস্ক: পৃথিবীর দিকে ধেয়ে আসছে এভারেস্টের সমান গ্রহাণু। ২.৫ মাইল চওড়া গ্রহাণুটি ঘণ্টায় ১৯ হাজার ৪৬১ মাইল বেগে পৃথিবীর দিকে ধেয়ে আসছে। ২৯ এপ্রিল ভোর ৫টা ৫৬ নাগাদ পৃথিবীর গা ঘেঁষে বেরিয়ে যাওয়ার কথা রয়েছে। এ গ্রহাণুর নাম দেয়া হয়েছে ২০১২এক্সএ১৩৩ । নাসা সূত্রে জানা গেছে, গ্রহাণুটির আয়তন প্রায় মাউন্ট এভারেস্টের সমান। আকারে বৃহৎ […]

লাইফ স্টাইল

যেভাবে ঘরেই বানাবেন মুখরোচক ডাব-পনির

হটনিউজ ডেস্ক: প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে কার ভালোলাগে। তাই মুখের রুচি পরিবর্তন করতে একটু ভিন্ন খাবার তো খেতে ইচ্ছে করে। অনেক ধরনের খাবার তো খেয়েছেন, ডাব-পনিরের কথা শুনেছেন কখনও? আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন ডাব-পনির। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন ডাব-পনির রেসিপি- উপকরণ ২০০ গ্রাম পনির, ১টি শাঁসসহ ডাব, ২ চা চামচ […]

লাইফ স্টাইল

আমড়ার পুষ্টিগুণ

হটনিউজ ডেস্ক: অন্যান্য ফলের মধ্যে অন্যতম সুস্বাদু আমড়া। বাংলাদেশে পুষ্টিকর এই ফলটির দু’টি প্রজাতির চাষ হয়। দেশি আমড়া ও বিলাতি আমড়া। বিলাতি আমড়া দেশি আমড়ার মতো টক নয়। এটি খেতে টক-মিষ্টি স্বাদের। এতে শাঁস বেশি, আকারেও বড়। বিলাতি আমড়া কাঁচা খাওয়া হয়। বিলাতি ও দেশি দই’ধরনের আমড়া থেকেই সুস্বাদু আচার, চাটনি এবং জেলি তৈরি করা […]

অর্থ ও বাণিজ্য জাতীয় ঢাকা লাইফ স্টাইল

আবারও বাড়ল স্বর্ণের দাম: ভরিতে ১১৬৬ টাকা

হটনিউজ ডেস্ক: আবারও বাড়ল স্বর্ণের দাম। প্রতি ভরি স্বর্ণে এক হাজার ১৬৬ টাকা বাড়িয়ে নতুন দর নির্ধারণ করেছে বাংলাদেশ জুয়েলার্স সমিতি (বাজুস)। নতুন দাম অনুযায়ী দেশের বাজারে প্রতি ভরি স্বর্ণের সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য হবে ৬১ হাজার ৫২৭ টাকা। আজ মঙ্গলবার (১৮ ফেব্রুয়ারি) বাংলাদেশ জুয়েলারি সমিতি (বাজুস) প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে সংবাদমাধ্যমকে এ তথ্য জানায়। আগামীকাল বুধবার থেকে স্বর্ণের […]

লাইফ স্টাইল

যেভাবে এল বিশ্ব ভালোবাসা দিবস

হটনিউজ ডেস্ক: ১৪ ফেব্রুয়ারি ভ্যালেন্টাইন্স ডে, যে দিনটিকে বিশ্বব্যাপী ভালোবাসা দিবস হিসেবে পালন করা হয়। প্রেমিক-প্রেমিকা, বন্ধুবান্ধব, স্বামী-স্ত্রী, মা-সন্তান, ছাত্র-শিক্ষকসহ বিভিন্ন বন্ধনে আবদ্ধ মানুষেরা এই দিনে একে অন্যকে তাদের ভালোবাসা জানায়। বর্তমানে সমগ্র বিশ্বে এই দিনটিকে খুব ঘটা করে আনন্দ উৎসবের মধ্য দিয়ে পালন করা হয়। এই দিনে পার্ক ও বিনোদন কেন্দ্রগুলো ভালোবাসার মানুষে পরিপূর্ণ […]

লাইফ স্টাইল

ঘরে তৈরী করুন বিফ বারবিকিউ কাবাব

হটনিউজ ডেস্ক: যা লাগবে : হাড় চর্বি ছাড়া চাকা মাংস ৫০০ গ্রাম, পিঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাবাব মসলা ১ চা চামচ, পেঁপে বাটা (খোসাসহ) ১ টেবিল চামচ, টক দই আধা কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, কাবাব চিনি […]

লাইফ স্টাইল

ফের বৃষ্টির পূর্বাভাস, আসছে শৈত্যপ্রবাহও

হটনিউজ ডেস্ক: ফের বৃষ্টির পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। ঢাকা, সিলেট, রাজশাহী, রংপুর ও ময়মনসিংহ বিভাগের দু-এক জায়গায় আজ হালকা অথবা গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি হতে পারে বলে পূর্বাভাসে বলা হয়েছে। এছাড়া সোমবারের পর থেকে তাপমাত্রা কমে শৈত্যপ্রবাহে রূপ নিতে পারে। রবিবার (১৯ জানুয়ারি) সকালে আবহাওয়াবিদ এ কে এম নাজমুল হক গণমাধ্যমকে জানান, আগামীকাল সোমবার থেকে এ […]

লাইফ স্টাইল

রাজহাঁসে রাজকীয় রান্না

হটনিউজ ডেস্ক: হাঁসের কালিয়া যা লাগবে : রাজহাঁস (৩ কেজি) ১টি, কাটা পেঁয়াজ ১-২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, আদা বাটা ৪ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, তেজপাতা ৪টি, দারুচিনি ৬টি, মেথি ৩ টেবিল চামচ, আস্ত কাঁচামরিচ ১০-১২টি, […]

লাইফ স্টাইল

শীতে মুখরোচক খাবার চিকেন শাসলিক

হটনিউজ ডেস্ক: শীতের সময়ে অনেকেরই ঠাণ্ডাজ্বর হচ্ছে। জ্বর হলে মুখে খাবারের রুচি কমে যায়। জ্বরে খেতে পারেন মুখরোচক খাবার। বিভিন্ন ধরনের মুখরোচক খাবারের মধ্যে চিকেন শাসলিক অন্যতম। ঘরেই তৈরি করতে পারেন চিকেন শাসলিক। এই খাবার মুখে রুচি বাড়াবে। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন শাসলিক। উপকরণ মোরগ এক কেজি, আদার রস এক চা চামচ, […]

লাইফ স্টাইল

খুসকি দূর করতে সাহায্য করবে নিম পাতা

হটনিউজ ডেস্ক: নিম একটি ঔষধি গাছ। যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি মেলা ভার। আসুন জেনে নেওয়া যাক নিমের উপকারিতাগুলো; ত্বক : বহুদিন ধরে রূপচর্চায় নিমের ব্যবহার হয়ে আসছে। ত্বকের দাগ দূর করতে নিম খুব ভালো কাজ করে। এছাড়াও […]

লাইফ স্টাইল

অ্যাসিডিটির সমস্যা কমাবে ৫ চা

হটনিউজ ডেস্ক: অ্যাসিডিটি এখন নিত্য সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনিয়ন্ত্রিত ভাজাপোড়া ও বাইরের খাবার খাওয়ার এই রোগের অন্যতম কারণ। পেটে গ্যাস জমা হলে পেটব্যথা, পেট ভরা, গা গোলানো ভাব দেখা দেয়। পেট থেকে গ্যাস বের না হওয়া পর্যন্ত অস্বস্তি হয়। অ্যাসিডিটির সমস্যায় অনেকে ওষুধ খেয়ে থাকেন। তবে ওষুধ খাওয়া শরীরের জন্য মোটেও ভালো নয়। গ্যাসের সমস্যা […]

লাইফ স্টাইল

শীতে মুখরোচক ফিশ ফ্রাই

হটনিউজ ডেস্ক: শীতের সময়ে মুখরোচক খাবার থেকে কমবেশি সবারই পছন্দ। শীতে খেতে পারেন মুখরোচক ফিশ ফ্রাই। ঘরেই প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করতে পারেন ভেটকি বা টুনা মাছের ফ্রাই। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন মুখরোচক ফিশ ফ্রাই উপকরণ মাঝারি মাপের মাছের ফিলে- ১০ পিস, তেল- ভাজার জন্য পরিমাণমতো , আদাবাটা- ১ চামচ রসুনবাটা- ১ চামচ, লবণ- […]

লাইফ স্টাইল

আসছে তিনটি শৈত্যপ্রবাহ

হটনিউজ ডেস্ক: চলতি মাসে দেশের ওপর দিয়ে দুইটি তীব্র ও একটি মাঝারি শৈত্যপ্রবাহ বয়ে যেতে পারে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে আবারও তাপমাত্রা কমতে শুরু করবে। আবহাওয়া অধিদপ্তরের পূর্বাভাস অনুযায়ী তিন থেকে পাঁচ জানুয়ারি দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বৃষ্টি হতে যারে। এরপর তাপমাত্রা আবার কমতে শুরু করবে। ৬ জানুয়ারির পরপর আসছে তীব্র শৈত্য প্রবাহ। […]

লাইফ স্টাইল

ক্যানসার প্রতিরোধ করে টমেটো

হটনিউজ ডেস্ক: সুস্বাদু ও পুষ্টির জন্য গোটা বিশ্বেই টমেটো সমাদৃত। এছাড়া টমেটোতে থাকা ভিটামিন এবিসিকে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, লাইকোপিন, ক্রোমিয়াম পুষ্টি উপাদান দেহের জন্য প্রয়োজনীয়— দেখে নিন, টমেটোর উপকারিতা; ক্যানসার দূরে রাখে কয়েকটি গবেষণার তথ্য অনুযায়ী, টমেটোতে থাকা উচ্চমানের লাইকোপিন প্রস্টেট, কোলন ও পাকস্থলির ক্যানসারের সেল তৈরি হতে দেয় না। লাইকোপিন হচ্ছে এক প্রকার প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট […]

লাইফ স্টাইল

পলিপাস কী, কত প্রকার ও এর কারণ!

হটনিউজ ডেস্ক: আমাদের মাথার খুলির মধ্যে নাকের হাড়ের আশেপাশে কিছু বায়ুপূর্ণ স্থান থাকে। এদের প্যারান্যাসাল সাইনাস বলা হয়। অবস্থান অনুযায়ী এদের বিভিন্ন নাম আছে। যেমন- ফ্রন্টাল ম্যাক্সিলারি, ইথময়ডাল, স্ফেনয়েড ইত্যাদি। পলিপাস হলো এই নাক এবং প্যারান্যাসাল সাইনাস এর মধ্যকার মিউকাস টিস্যুর অতিরিক্ত বৃদ্ধি। পলিপাস তিন ধরনের- ১। সাধারণ মিউকাস পলিপাস- পলিপাস এর মধ্যে এটি সবচেয়ে […]

জাতীয় প্রধান খবর লাইফ স্টাইল

ক্যান্সার মুক্ত থাকতে যে তিন বিষয় সচেতন হবেন!

হটনিউজ ডেস্ক: বিশ্বে প্রতিবছর ৮২ লাখ মানুষ ক্যান্সারে মৃত্যুবরণ করে। আর প্রতিদিন নতুন করে ৩৩৪ জন মানুষ ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়। এর ব্যয়বহুল চিকিৎসা করতে গিয়ে সর্বস্বান্ত হয় ৭০ ভাগ মানুষ। অথচ মাত্র ৩টি বিষয়ে সচেতন হলেই ক্যান্সার থেকে অনেকটাই দূরে থাকা সম্ভব বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। ওশ স্টেট মেডিকেল ইউনিভার্সিটি, মস্কো, রাশিয়ার ক্যান্সার বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, […]