লাইফ স্টাইল হটনিউজ স্পেশাল

পুষ্টিকর খাবার সয়া নাগেট

হটনিউজ ডেস্ক:

প্রতিদিন একই রকম খাবার খেতে আমাদের একঘেয়ে লাগে। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে রান্না করবেন পুষ্টিকর খাবার সয়া নাগেট।

এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে সয়া নাগেট রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. তিন টেবিল চামচ তেল

২. ৫০০ গ্রাম সয়াবিন নাগেট

৩. দুই চা চামচ পেঁয়াজকুচি

৪. আধা চা চামচ রসুন বাটা

৫. এক চা চামচ আদা বাটা

৬. আধা চা চামচ হলুদের গুঁড়ো

৭. এক চা চামচ মরিচের গুঁড়ো

৮. দুটি আলু সেদ্ধ

৯. এক কাপ টমেটোকুচি

১০. স্বাদমতো লবণ

১১. এক চা চামচ ধনিয়া গুঁড়ো

১২. এক চা চামচ ভাজা জিরা গুঁড়ো

১৩. চারটি কাঁচামরিচ

১৪. আধা কাপ ধনেপাতাকুচি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে কড়াইয়ে তেল নিন। এতে পেঁয়াজকুচি, রসুন বাটা, আদা বাটা, হলুদের গুঁড়ো, মরিচের গুঁড়ো, লবণ ও পানি দিয়ে কষিয়ে নিন। এর পর আলু, টমেটোকুচি, ধনিয়া গুঁড়ো, সয়া নাগেট, পানি, ভাজা জিরা ও কাঁচামরিচ দিয়ে সাত মিনিট ঢেকে রান্না করুন। সবশেষে ধনেপাতাকুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার সয়া নাগেট।