হটনিউজ স্পেশাল

‘ইয়ং শেফস’ আয়োজিত ‘আর্ট অব জাপানিজ কুইজিন’

৪০.নিজস্ব প্রতিবেদক, হটনিউজ২৪বিডি.কম ৮ মার্চ:  জাপানিজ সংস্কৃতির খাবার নিয়ে অসাধারণ এক রান্নার আয়োজন করেছে ইয়ং চেফস। বাংলাদেশে নিযুক্ত জাপানের রাষ্ট্রদূতের বাস ভবনে ‘ডিসকভার দ্য আর্ট অব জাপানিজ কুইজিন’ শিরোনামে এই আয়োজন সম্পন্ন হয় শনিবার।

‘ওয়াসোকু’ বা প্রকৃতির প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে জাপানিরা কিভাবে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করে তার এক অসাধারণ প্রদর্শনী ছিল এটি। জাপানের ঐতিহ্যবাহী সব খাবার নিয়ে ছিল এই আয়োজন। জাপানের এই ঐতিহ্যবাহী রন্ধণ প্রণালী খাদ্য গুণ, স্বাদ, রং-এর অসাধারণ সমন্বয়।

জাপানের দুইজন তরুণ শেফ নারি হিরো সেকি ও ইয়াসোরি তাকাশি এই রান্নার আয়োজন সম্পন্ন করেন। তারা ১৩টি জাপানিজ খাবার পরিবেশন করেন।

হটনিউজ২৪বিডি.কম/এআর